Makanan Khas Taiwan

Dalam pagelaran Asian Games yang diadakan di Jakarta-Palembang di tahun 2018 kemarin, ada suatu negara yang sering kita lihat di layar televisi, yaitu Chinese Taipei. Pasti kita bertanya-tanya ini adalah negara Taiwan yang kita kenal bukan? Ya, banyak orang yang tidak begitu tahu mengenai negara ini.

Mari kita bahas sedikit mengenai Negara ini. Secara resmi, nama asli dari Taiwan ini adalah Republik China/Tiongkok, tanpa ada kata people atau rakyat atau orang, dan ibu kotanya adalah Taipei.

Jika di artikel lain kita membahas tentang China, nama kepanjangan dari negara tersebut ialah Republik Rakyat China/Tiongkok. Negara Taiwan yang sering kita dengar ini merupakan negara yang semi merdeka dari Tiongkok. Jadi itulah sedikit penjelasan mengenai nama Taiwan.

Dalam dunia kuliner China, kondisi geografis yang sangat luas menyebabkan banyaknya inovasi-inovasi makanan yang berbeda-beda hampir di setiap provinsi di negara ini.

Jadi karena Taiwan ini masih merupakan bagian dari negara China, ada kemiripan dari segi kuliner, namun ada juga beberapa yang sudah melalui tahap inovasi dari orang-orang yang mengelola makanan.

Mari kita bahas beberapa makanan khas Taiwan yang masih kental dengan citarasa orientalnya.

1. Mie kuah sapi

sumber gambar : reservasiku

2. Chou doufu

sumber gambar : shanghaithere.davers

3. Shuǐguǒ bīng atau es krim buah

sumber gambar : kongboyong.blospot

4. Es salju

sumber gambar : tribunnews

5. Stinky toufu

sumber gambar : hungrygowhere

6. Pangsit kukus atau xiaolongbao

sumber gambar : thetakeout

7. Mee sua tiram

sumber gambar : flofoodadventures.wordpress

8. Bakpao

sumber gambar : majalah-holiday

9. Ayam goreng garam

sumber gambar : sajiansedap.grid

10. Mie danzai

sumber gambar : wikimedia

11. Nasi semur babi atau Lu Rou Fan

sumber gambar : bearnakedfood

Yuk, baca juga :

  1. Makanan Khas Rusia
  2. Makanan Khas Arab Saudi
  3. Makanan Khas China

 

12. Susu goreng

sumber gambar : idntimes

13. Dumpling

sumber gambar : wikimedia

14. Misoa kuah usus

sumber gambar : id.openrice

15. Sup kacang merah

sumber gambar : thewoksoflife

16. Beef noodles soup

sumber gambar : angsarap

17. Omelet tiram

sumber gambar : flickr

18. Bubble tea

sumber gambar : livingnomads

19. Gua bao

sumber gambar : vivalafood

20. Taiwan bento atau biàndang

sumber gambar : kerbfood

21. Tie dan

sumber gambar : travelerfolio

 

Tinggalkan komentar